Hen over
sommeren har jeg plukket de bær og frugter jeg har kunnet finde. I Danmark blev
det til et par kg hyben og her omkring Fischbach har der været mange bær i
skoven og haven. Så i 2024 blev det til:
1,5 kg hyben
1,2 kg
mirabeller
500 g solbær
2,1 kg hindbær
4,2 kg æbler
2,6 kg brombær
Æblerne blev
for det meste direkte til grød, men vi har et par glas henkogte æbler med
ingefær. Resten af høsten er blevet til marmelade, så det skal nok række til
godt ind i det nye år. Det var så også et hyggeligt lørdagsprojekt at koge al
den marmelade sammen med Linda.
Aktualiserte: 29.01.2025, HA
